Almond là gì? Công dụng của Almond với sức khỏe và làn da

Với lượng dưỡng chất phong phú và các thành phần dinh dưỡng quan trọng, hạt Almond hạnh nhân mang đến không chỉ những lợi ích sức khỏe mà còn làn da tươi trẻ và rạng rỡ. Cùng Rumilab khám phá những công dụng tuyệt vời của hạt Almond là gì và mở ra cánh cửa đến một làn da khỏe đẹp hơn bao giờ hết.

Almond là gì?

Almond, tiếng Việt nghĩa là hạnh nhân, là loại hạt có lịch sử lâu đời và được coi là “nữ hoàng của các loại hạt”. Với giá trị dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, Almond không chỉ giới hạn trong chế biến thực phẩm, mà còn có nhiều ứng dụng làm đẹp cho da.

Hạt hạnh nhân Almond

Nguồn gốc

Cây hạnh nhân là một trong những loài cây trồng lâu đời nhất và được tìm thấy ở Jordan với niên đại khoảng hơn 5.000 năm. Almond có nguồn gốc từ các nước Trung Đông như Ấn Độ, Iran, Syria, Israel. Tuy nhiên, California trở thành nơi trồng hạnh nhân hàng đầu với sản lượng chiếm khoảng 80% tổng sản lượng thế giới và được coi là nơi sản xuất Almond với giá trị dinh dưỡng cao nhất.

Ở Việt Nam, hạnh nhân được trồng phổ biến ở vùng Bắc Trung Bộ, như Nghệ An, Thanh Hóa và Sapa. Trên thị trường, có hai loại hạnh nhân phổ biến với hương vị khác nhau, là hạnh nhân vị ngọt và hạnh nhân vị đắng, và chúng được ứng dụng và chế biến thành nhiều loại sản phẩm đa dạng.

Thành phần

Hạt Almond hạnh nhân là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Trong 100g hạnh nhân, chúng chứa các thành phần dinh dưỡng sau:

Thành phần dinh dưỡng	Hàm lượng
Axit Pantothenic (Vitamin B5)	0,3mg (6% giá trị hàng ngày)
Đường	5g
Canxi	248mg (25% giá trị hàng ngày)
Chất béo không no đa	12g
Kẽm	3mg (30% giá trị hàng ngày)
Kali	728mg (15% giá trị hàng ngày)
Magie	275mg (74% giá trị hàng ngày)
Niacin (Vitamin B3)	4mg (27% giá trị hàng ngày)
Carbohydrates	20g
Sắt	4mg (32% giá trị hàng ngày)
Axit Folic (Vitamin B9)	29μg (7% giá trị hàng ngày)
Chất béo không no đơn	32g
Protein	22g
Phốt pho	474mg (68% giá trị hàng ngày)
Thiamin (Vitamin B1)	0,24mg (18% giá trị hàng ngày)
Riboflavin (Vitamin B2)	0,8mg (53% giá trị hàng ngày)
Vitamin B6	0,13mg (10% giá trị hàng ngày)
Chất béo	51g
Vitamin E	26,22mg (175% giá trị hàng ngày)
Chất xơ thực phẩm	12g
Chất béo no	4g

 

Với thành phần dinh dưỡng đa dạng trên, hạt Almond hạnh nhân được khuyến khích sử dụng hàng ngày để đạt được những lợi ích sức khỏe bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao, ung thư, tiểu đường và hỗ trợ sự phát triển của não bộ.

Tuy hạt Almond rất giàu chất dinh dưỡng, nhưng bạn nên tiêu thụ chúng với mức độ vừa phải, không quá nhiều. Hạt Almond hạnh nhân có hàm lượng calo khá cao, do đó nếu quá lạm dụng có thể dẫn đến tăng cân. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào hoặc dùng thuốc, nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để biết liệu liệu trình ăn hạnh nhân phù hợp với bạn.

Tác dụng của Almond là gì?

Với giá trị dinh dưỡng cao, hạt Almond hạnh nhân được coi là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và có khả năng phòng chống nhiều loại bệnh.

Công dụng làm đẹp 

Hạt Almond hạnh nhân chứa nhiều Vitamin E, chất béo lành mạnh, Magie và Flavonoids, đây là những chất dinh dưỡng quan trọng giúp cải thiện sức khỏe da và tóc. Cụ thể, việc tiêu thụ hạt Almond hỗ trợ ngăn chặn quá trình lão hóa da, mang lại sự sáng mịn và tươi trẻ cho da. Ngoài ra, hạt Almond cũng có tác động tích cực đến tóc, làm cho chúng khỏe mạnh, sáng bóng và mượt mà hơn.

Ổn định lượng Cholesterol

Hạt Almond hạnh nhân có khả năng tăng lượng Cholesterol tốt (HDL) và giảm lượng Cholesterol xấu (LDL), giúp kiểm soát mức độ Cholesterol trong máu. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ hạt Almond mỗi ngày có thể giảm từ 8 đến 12% lượng Cholesterol xấu.

Việc sử dụng hạt Almond hạnh nhân hằng ngày có thể có ảnh hưởng tích cực đến hàm lượng Cholesterol trong cơ thể. Hạt Almond giúp tăng mức Cholesterol tốt (HDL) và đồng thời giảm mức Cholesterol xấu (LDL), giúp duy trì sự cân bằng và kiểm soát mức độ Cholesterol trong máu. Theo các nghiên cứu, việc ăn hạt Almond hạnh nhân mỗi ngày có thể giảm lượng Cholesterol xấu từ 8 đến 12%.

Hỗ trợ tim mạch

Hạt Almond hạnh nhân chứa nhiều khoáng chất như Kali, Magie, Vitamin E, Axit Folic và chất béo không bão hòa đơn, kiểm soát rối loạn Lipid trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

• Nguồn khoáng chất Kali dồi giàu điều chỉnh huyết áp, giúp giảm sự co thắt của mạch máu và tăng cường lưu thông máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
• Vitamin E là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giảm nguy cơ bệnh tim, trong khi Magie giúp ngăn ngừa các cơn đau tim. Almond cũng giảm mức protein C-reactive gây viêm động mạch.
• Axit Folic giúp giảm mức Homocysteine, ngăn ngừa sự tích tụ mỡ trong động mạch.
• Chất béo không bão hòa đơn như Axit oleic, có khả năng tăng hàm lượng Cholesterol HDL (Cholesterol tốt) trong máu và giảm Cholesterol LDL (Cholesterol xấu), làm giảm nguy cơ bị tắc động mạch và bệnh tim.

Ngoài ra, hạt Almond hạnh nhân còn giảm Cholesterol xấu LDL và mỡ máu cao, trong khi duy trì mức độ Cholesterol HDL cho phép trong cơ thể. Flavonoid trong hạnh nhân bảo vệ sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa mảng xơ vữa động mạch.

Ngăn ngừa bệnh ung thư

Ăn hạt Almond hàng ngày có thể giúp hạn chế nguy cơ mắc phải một số loại bệnh ung thư theo những nghiên cứu gần đây. Các nghiên cứu mới cho thấy rằng việc tiêu thụ hạt Almond hạnh nhân thường xuyên có thể cải thiện quá trình trao đổi chất trong ruột, tạo điều kiện tốt hơn cho sự di chuyển của thức ăn qua hệ tiêu hóa. Từ đó có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đại tràng và đồng thời ngăn chặn sự hình thành của các gốc tự do độc hại, một trong những yếu tố gây ra bệnh ung thư.

Tốt cho phụ nữ mang thai

Hạt Almond hạnh nhân chứa nhiều Acid Folic, hợp chất quan trọng giúp bổ sung dinh dưỡng cho thai nhi và giảm nguy cơ khuyết tật bẩm sinh. Hạnh nhân cũng là nguồn Omega-3 và Folate quan trọng không thể thiếu cho phụ nữ mang thai, giúp cải thiện trí thông minh của thai nhi từ trong bụng mẹ.

Ngoài ra, chất Phenylalanine có trong hạt Almond hạnh nhân còn có thể giảm nguy cơ sinh non và hỗ trợ sự phát triển hoàn hảo cho hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ của thai nhi. Hạnh nhân cũng chứa tinh dầu tự nhiên và chất xơ, giúp giảm táo bón và tăng cường sự hoạt động của hệ tiêu hóa của bé.

Hỗ trợ giảm cân

Mặc dù hạt Almond hạnh nhân có chứa chất béo, nhưng chất béo không bão hòa trong hạt giúp thỏa mãn cảm giác no và ngăn ngừa ăn quá nhiều. Hạt Almond cũng chứa chất xơ và chất đạm, tạo cảm giác no lâu sau khi ăn và hỗ trợ quá trình giảm cân.

Công dụng của dầu hạnh nhân trong chăm sóc da và mỹ phẩm

Dầu hạnh nhân là sản phẩm được đánh giá cao về lợi ích cho làn da nhờ hàm lượng vitamin E dồi dào cùng các chất dinh dưỡng thiết yếu. Dưới đây là chi tiết hơn về một số tác dụng của dầu hạnh nhân:

• Điều trị và ngăn ngừa mụn: Kết hợp dầu hạnh nhân với mật ong giúp làm dịu các triệu chứng mụn cũng như ngăn ngừa nguy cơ hình thành mụn mới.
• Giảm quầng thâm: Massage hàng ngày với dầu hạnh nhân kích thích tuần hoàn máu, giúp làm mờ quầng thâm dưới mắt hiệu quả.
• Bảo vệ da khỏi tác động của tia UV: Dầu hạnh nhân có khả năng ngăn ngừa tia UV gây hại, hạn chế tình trạng da bị cháy nắng.
• Làm mờ sẹo và vết thâm: Các thành phần trong dầu hạnh nhân có tác dụng làm mờ dần các sẹo sau mụn hay vết thương.
• Chống lão hóa da: Vitamin E và chất chống oxy hóa giúp chống lại quá trình lão hóa da do tuổi tác và môi trường.

Bên cạnh đó, dầu hạnh nhân còn có công dụng làm mềm da, tăng độ ẩm, hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.

Ứng dụng dầu hạnh nhân trong mỹ phẩm chăm sóc da

Dầu hạnh nhân được đánh giá cao trong ngành mỹ phẩm vì những công dụng tuyệt vời đối với làn da. Sản phẩm chứa nhiều dưỡng chất quan trọng giúp da mềm mại, sáng khỏe. Đây là một nguyên liệu không thể thiếu trong việc sản xuất các sản phẩm mỹ phẩm tự nhiên, bao gồm:

1. Kem dưỡng ẩm cho mắt, môi, da mặt và body
2. Nước tẩy trang dịu nhẹ.
3. Kem trị mụn làm giảm sự xuất hiện của mụn trứng cá và mụn đầu đen.
4. Kem chống nắng bảo vệ da khỏi tác động của ánh sáng mặt trời gây ra bởi tia tử ngoại (UV).
5. Xà phòng, sữa tắm và dầu gội đầu dịu nhẹ, giúp làm sạch da và tóc mà không gây khô da hay tóc khô.

Hy vọng thông qua bài viết này bạn đã có cho mình những thông tin hữu ích về Almond là gì – loại hạt được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và làn da.

Bạn sẽ tìm thấy một loạt sản phẩm mỹ phẩm đa dạng với thành phần chính là hạt Almond hạnh nhân, từ kem dưỡng da, serum, đến mặt nạ và nhiều hơn nữa tại Rumilab.